再探红楼美食——屠苏酒
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频道:CCTV4分类:生活
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简介:
  《红楼梦》里美食多,有美食岂能无美酒,这不,在通行本第五十三回“宁国府除夕祭宗祠,荣国府元宵开夜宴”中,祭拜完祖先,就要开始准备年夜饭了,寻常百姓家叫年夜饭,到了贾府,名字就不一样了,人家不叫年夜饭,叫合欢宴,而这个合欢宴的头一样东西,既不是菜,也不是汤,而是酒。